Салаты и закуски

Салат «Алекс»

Рецепт салата «Алекс» мне понравился сразу как только я о нем узнала. А все потому, что он состоит из моих самых предпочитаемых ингредиентов, а именно...

Вкусный салат из сырой свеклы

Недавно мне захотелось чего-то простого и незамысловатого на обед. Но при этом хотелось попробовать какое-то новенькое или давно забытое старое блюдо. И, в итоге, мне...

Салат «Коррида»

В жизни бывают моменты, когда хочется праздника. Прямо здесь и сейчас. И не важно, что будний день, что никакого праздника не предвидится, что много дел...

Салат с маринованными мидиями

Салаты бывают всякими — простенькими и изысканными, повседневными и праздничными, полезными и не очень. А еще они бывают с нотками экзотики и пикантности. Сегодняшний салат...
Рецепт салата с авокадо

Салат с авокадо

Расскажу немного предыстории к этому овощному салату с авокадо. Скажу заранее, салат получился очень достойный — сочный, вкусный, яркий, все то, что нужно для весеннего...

Салат винегрет классический

Конец зимы и начало весны всегда грозят нам усталостью и легким авитаминозом. Чтобы по возможности минимизировать эти негативные факторы, следует помогать своему организму черпать силы...
блюда из сельдерея

Салат с сельдереем

Сегодня хочу познакомить вас с одной из версий этого блюда. Данный салат с сельдереем и яблоком очень бесхитростен, поскольку состоит всего из нескольких простейших ингредиентов, ни...

Салат с консервированным тунцом

На днях захотелось экспериментов. Никогда раньше не готовила такой салат с консервированным тунцом, но давно присмотрела его. А в тот день все совпало: и нежелание...

Капуста «Пелюстка»

Рецепт приготовления капусты «Пелюстка» я облюбовала давно, но до сегодняшнего дня все никак не могла собраться и приготовить ее. А сегодня все сошлось:) и настроение...
Оладьи из кабачков рецепт

Оладьи из кабачков с зеленью

Поскольку сейчас в самом разгаре сезон кабачков, то вполне естественно начать часто из них готовить. Мне нравятся блюда с кабачками, будь то жареные кабачки, рагу...

Салат «Колизей»

Этот рецепт салата «Колизей» я подсмотрела в сети пиццерий «Челентано». Кстати, салат «Бунито» оттуда же. Уж очень вкусные и интересные салатики там продают. Дополнительно погуглив...
Сэндвич с яйцом

Сэндвич с яйцом

Иногда так хочется не тратить время на приготовление обеда, а вместо этого просто отдохнуть или заняться чем-нибудь поинтереснее.У вас бывает такое? Но при этом на...

Салаты и различные закуски — очень любопытная часть нашего меню. Обычно, при упоминании о салатах, а уж тем более о закусках, на ум приходят мысли о приятном застолье и празднике с гостями. Конечно, эти блюда отлично сочетаются с повседневным употреблением, тем более простенькие салаты почти всегда присутствуют на нашем столе в качестве дополнения к основному блюду. Но есть и более сложные и нарядные салаты, которые предназначены выступить украшением праздничного стола, потому и требующие особого отношения к своему приготовлению.

На моем сайте для удобства поиска рецептов все салаты и закуски я разбила на категории. Это, непосредственно, рецепты закусок. Потом рецепты овощных салатов, предназначенные как для повседневного употребления, так и для банкетов. Праздничные салаты, очень нарядные и невероятно вкусные, со множеством ингредиентов. Салаты с курицей — одна из самых любимых моих категорий. Это всегда не только вкусно, но еще и сытно. Люблю их готовить и делаю это достаточно часто. Салаты с майонезом — любимая многими категория. Майонез всегда делает салат вкуснее и богаче, соединяя воедино все вкусы. И последняя категория — салаты слоями. Это очень вкусные и красивые салаты, где не нужно ничего перемешивать. Выглядят такие салаты очень симпатично и аккуратно.

Поскольку я люблю готовить всякие салатики, искать новые рецепты и пробовать их, то рубрика очень живенько пополняется все новыми и новыми салатами. Предлагайте свои любимые салаты и я с радостью и большим удовольствием приготовлю их и опубликую здесь.

Хочу заметить, что летом салаты готовить проще и дешевле. Буквально все овощи доступны. Вкус тех же помидоров летом не сравнить с «пластмассовыми» зимними привозными помидорами. Салаты с такими летними овощами получаются более насыщенными вкусом и витаминами.

В холодное время года отлично идут салаты с грибами, крабовыми палочками, яйцами. Зачастую это салаты с майонезом. Но не стоит уж сильно бояться его. Майонез, особенно хороший, качественный, а лучше собственного приготовления, не так страшен, каковым его выставляют диетологи. Тем более в любом салате можно регулировать его количество на свое усмотрение, и даже мешать со сметаной, тем самым снижая его жирность.

Готовьте салаты с удовольствием и почаще, и балуйте ими своих любимых! Вкусная еда, приготовленная с любовью, всегда повышает настроение и добавляет радости в жизни.