Салаты и закуски

Салат с крабовыми палочками

Ох, как я люблю этот салат. Нежный вкус, сочетание ингредиентов, простота приготовления, внешний вид – в нем все идеально! Такой салатик не стыдно поставить на...

Салат Мимоза

Этот салат я готовила второй раз в жизни. Оба раза салат получился, оба раза понравился. Рецепт салата “Мимоза” до смешного простой, на первом фото видно...

Гренки с килькой

Очень удачное сочетание продуктов, на мой взгляд. Даже мои переборчивые в еде дети осчастливили меня и съели по такой гренке. Для 4-х гренок я взяла...
Салат из свеклы и орехов

Салат из свеклы и орехов

Это блюдо и салатом то назвать можно с натяжкой. Но, несмотря на свою невероятную простоту и малокомпонентность, салат из свеклы с орехами невероятно эффективен и...
Легкие бутерброды

Легкие бутерброды с творогом и черри

Сегодняшний рецепт я посвящаю всем нестандартно мыслящим кулинарам и просто любителям красивой еды. Будем сочетать не сочетаемое и экспериментировать. Давно поняла, что бутерброды являются отличным плацдармом...
Винегрет рецепт с фото

Винегрет из запеченных овощей

Думаю, не открою тайну, если скажу, что овощи должны не только присутствовать в рационе каждого человека, но еще и занимать львиную долю этого самого рациона....

Салат из плавленных сырков

Этот салат из плавленных сырков (или закуска), как и большинство моих рецептов, очень прост. Данную закуску, как правило, готовят к первым блюдам в качестве “намазки” на...
блюда из сельдерея

Салат с сельдереем

Сегодня хочу познакомить вас с одной из версий этого блюда. Данный салат с сельдереем и яблоком очень бесхитростен, поскольку состоит всего из нескольких простейших ингредиентов, ни...
Салат курица с ананасом

Салат “Курица с ананасами”

Лично мне очень по душе этот салат, поскольку в нем достаточно удачно балансируют кисло-сладкие вкусовые нотки. Вообще сочетание ананас-курица удачное, и это заметили еще давно...

Салаты и различные закуски – очень любопытная часть нашего меню. Обычно, при упоминании о салатах, а уж тем более о закусках, на ум приходят мысли о приятном застолье и празднике с гостями. Конечно, эти блюда отлично сочетаются с повседневным употреблением, тем более простенькие салаты почти всегда присутствуют на нашем столе в качестве дополнения к основному блюду. Но есть и более сложные и нарядные салаты, которые предназначены выступить украшением праздничного стола, потому и требующие особого отношения к своему приготовлению.

На моем сайте для удобства поиска рецептов все салаты и закуски я разбила на категории. Это, непосредственно, рецепты закусок. Потом рецепты овощных салатов, предназначенные как для повседневного употребления, так и для банкетов. Праздничные салаты, очень нарядные и невероятно вкусные, со множеством ингредиентов. Салаты с курицей – одна из самых любимых моих категорий. Это всегда не только вкусно, но еще и сытно. Люблю их готовить и делаю это достаточно часто. Салаты с майонезом – любимая многими категория. Майонез всегда делает салат вкуснее и богаче, соединяя воедино все вкусы. И последняя категория – салаты слоями. Это очень вкусные и красивые салаты, где не нужно ничего перемешивать. Выглядят такие салаты очень симпатично и аккуратно.

Поскольку я люблю готовить всякие салатики, искать новые рецепты и пробовать их, то рубрика очень живенько пополняется все новыми и новыми салатами. Предлагайте свои любимые салаты и я с радостью и большим удовольствием приготовлю их и опубликую здесь.

Хочу заметить, что летом салаты готовить проще и дешевле. Буквально все овощи доступны. Вкус тех же помидоров летом не сравнить с “пластмассовыми” зимними привозными помидорами. Салаты с такими летними овощами получаются более насыщенными вкусом и витаминами.

В холодное время года отлично идут салаты с грибами, крабовыми палочками, яйцами. Зачастую это салаты с майонезом. Но не стоит уж сильно бояться его. Майонез, особенно хороший, качественный, а лучше собственного приготовления, не так страшен, каковым его выставляют диетологи. Тем более в любом салате можно регулировать его количество на свое усмотрение, и даже мешать со сметаной, тем самым снижая его жирность.

Готовьте салаты с удовольствием и почаще, и балуйте ими своих любимых! Вкусная еда, приготовленная с любовью, всегда повышает настроение и добавляет радости в жизни.

Рецепт дня
Кабачковые оладьи, рецепт на сковороде
Кабачковые оладьи, рецепт на сковороде