Салаты и закуски

Вкусные баклажаны по-корейски

Я очень люблю пикантные блюда, все маринованное, пестрые закуски и баклажаны. Имеет ли все перечисленное мною хоть какую-то логику и связь? Конечно! И сегодняшний рецепт...

Капуста “Пелюстка”

Рецепт приготовления капусты “Пелюстка” я облюбовала давно, но до сегодняшнего дня все никак не могла собраться и приготовить ее. А сегодня все сошлось:) и настроение...

Блинный пирог с курицей и грибами

Сегодняшний блинный пирог с курицей и грибами – очень необычное и достойное особого внимания блюдо. Внешний вид этого блинного пирога лично меня очень впечатлил.  Именно...

Салат “Алекс”

Рецепт салата “Алекс” мне понравился сразу как только я о нем узнала. А все потому, что он состоит из моих самых предпочитаемых ингредиентов, а именно...

Селедка под шубой с желатином

Я очень люблю селедку под шубой. И если раньше я готовила этот салат только в традиционном исполнении, то теперь не упускаю возможности попробовать все новые...

Салат букет роз

В преддверии Международного женского дня презентую вам новый вкусный и красивый салат с романтичным названием “Букет роз”. Когда я закончила готовить салат Букет роз, первая...

Винегрет с квашеной капустой

Рецепт винегрета с квашеной капустой не нуждается в особом представлении. Его знают все и любят очень многие. Винегрет сам по себе салат достаточно простой. Но...

Стручковая фасоль по-корейски

Стручковая фасоль по-корейски – отличная закуска к простым повседневным блюдам и гарнирам, да и просто так такой корейский овощной салат очень вкусен. Однажды, в подростковом...

Крабовый салат с пекинской капустой

Впереди еще столько замечательных весенних праздников, в течение которых мы по традиции устраиваем себе “праздник живота”, что очередной рецепт салата будет как нельзя кстати. Сегодня...

Вкусный салат из куриных сердечек

Жизнь не стоит на месте и я не собираюсь ограничиваться уже имеющимися рецептами салатов в моей коллекции. Хочется находить оригинальные блюда и пробовать их лично....

Салаты и различные закуски – очень любопытная часть нашего меню. Обычно, при упоминании о салатах, а уж тем более о закусках, на ум приходят мысли о приятном застолье и празднике с гостями. Конечно, эти блюда отлично сочетаются с повседневным употреблением, тем более простенькие салаты почти всегда присутствуют на нашем столе в качестве дополнения к основному блюду. Но есть и более сложные и нарядные салаты, которые предназначены выступить украшением праздничного стола, потому и требующие особого отношения к своему приготовлению.

На моем сайте для удобства поиска рецептов все салаты и закуски я разбила на категории. Это, непосредственно, рецепты закусок. Потом рецепты овощных салатов, предназначенные как для повседневного употребления, так и для банкетов. Праздничные салаты, очень нарядные и невероятно вкусные, со множеством ингредиентов. Салаты с курицей – одна из самых любимых моих категорий. Это всегда не только вкусно, но еще и сытно. Люблю их готовить и делаю это достаточно часто. Салаты с майонезом – любимая многими категория. Майонез всегда делает салат вкуснее и богаче, соединяя воедино все вкусы. И последняя категория – салаты слоями. Это очень вкусные и красивые салаты, где не нужно ничего перемешивать. Выглядят такие салаты очень симпатично и аккуратно.

Поскольку я люблю готовить всякие салатики, искать новые рецепты и пробовать их, то рубрика очень живенько пополняется все новыми и новыми салатами. Предлагайте свои любимые салаты и я с радостью и большим удовольствием приготовлю их и опубликую здесь.

Хочу заметить, что летом салаты готовить проще и дешевле. Буквально все овощи доступны. Вкус тех же помидоров летом не сравнить с “пластмассовыми” зимними привозными помидорами. Салаты с такими летними овощами получаются более насыщенными вкусом и витаминами.

В холодное время года отлично идут салаты с грибами, крабовыми палочками, яйцами. Зачастую это салаты с майонезом. Но не стоит уж сильно бояться его. Майонез, особенно хороший, качественный, а лучше собственного приготовления, не так страшен, каковым его выставляют диетологи. Тем более в любом салате можно регулировать его количество на свое усмотрение, и даже мешать со сметаной, тем самым снижая его жирность.

Готовьте салаты с удовольствием и почаще, и балуйте ими своих любимых! Вкусная еда, приготовленная с любовью, всегда повышает настроение и добавляет радости в жизни.

Рецепт дня
Паприкаш из курицы
Паприкаш из курицы