«Тещин язык» из баклажанов на зиму

В этом году я впервые взялась за консервацию. Поскольку мой опыт в этом деле ограничивался исключительно теоретическими знаниями да дегустацией чужих заготовок, то к этому... далее →

Маринованные помидоры на зиму с уксусом

Такие маринованные помидоры с уксусом я стараюсь готовить к каждой зиме. И, желательно, побольше, поскольку «улетают» они мгновенно. В этом рецепте мне нравится буквально все... далее →

Быстрое тесто для пиццы на кефире

Если вы любите пиццу так же сильно, как и я, то этот рецепт быстрого теста для пиццы на кефире обязательно вам пригодится. Это тесто для... далее →

Тещин язык из кабачков на зиму

Вот и пришла пора консервации, лето в самом разгаре и природа балует своей щедростью. Год назад я наконец-то дозрела до состояния осознания того факта, что... далее →

Консервированные абрикосы в сиропе на зиму

Сезон абрикосов приближается к своему завершению, и, замечу, что это лето выдалось очень щедрым на урожай, в том числе и абрикосовый. Если вы уже наварили... далее →

Домашние сухарики на сковороде

О домашних сухариках я всегда вспоминаю во время приготовления первых блюд. Очень любим мы вместо хлеба к супу или борщу подавать вот такие простенькие, приготовленные... далее →

Классический рецепт лечо на зиму из перца

Консервация — дело очень увлекательное. Один раз попробовал и все, теперь придется делать заготовки каждый сезон, да еще и не по разу. Зато долгой суровой... далее →

Творог из замороженного кефира

Наверняка, вы уже слышали об этом рецепте не раз. Он давно популярен и активно используется многими, кто любит молочные продукты. Все мы ели обычный творог.... далее →

Томатный сок на зиму

Заготовка томатного сока на зиму с недавних пор стала обязательным атрибутом моей подготовки к зимнему периоду. А все дело в том, что я часто использую... далее →

Лечо с морковкой и перцем на зиму

В последние годы я обязательно заготавливаю лечо на зиму. Иногда это просто лечо из перца, а иногда, как и в этот раз, лечо с морковкой... далее →

Рождественская кутья из пшеницы

Сегодня у меня рецепт кутьи из пшеницы. Совсем скоро Рождество, а кутья — традиционное рождественское блюдо. Что представляет собой кутья? Это каша. Да-да, обычная каша,... далее →

Икра из баклажанов и болгарского перца на зиму

Икра из баклажанов и болгарского перца — самая востребованная заготовка у меня дома, поэтому стараюсь готовить такую икру каждый год. Готовлю ее небольшими партиями —... далее →

Арахис в сахаре

Было время, когда я очень часто покупала такой арахис в сахаре в магазине. Мне очень нравился этот незамысловатый десерт, да и сейчас я вовсе не... далее →

Сэндвич с курицей

Возможно, на первый взгляд эти сэндвичи с курицей, рецепт которых вы увидите чуть ниже, покажутся вам банальщиной. Но это только на первый взгляд. Вот смотрите:... далее →

Домашние сэндвичи

Идея приготовления таких сэндвичей пришла ко мне спонтанно в момент, когда дети потребовали перекус, а ничего подходящего под рукой не оказалось. Признаюсь, такие «слоеные» бутерброды... далее →

Яблочное повидло. Рецепт с фото пошагово

Поскольку урожай яблок в этом сезоне позволяет разгуляться, волей-неволей приходится изыскивать все новые способы переработки яблок. Яблочный сок на зиму у меня уже заготовлен. Даже... далее →

Яблочно-грушевое пюре без сахара на зиму

Я окончательно утвердилась в мысли, что без яблочного пюре шкаф с зимней консервацией выглядит неполноценно. Очень полезная заготовка это яблочно-грушевое пюре. Например, нет желания готовить... далее →

Маринованные огурцы и помидоры ассорти

Вот и пришло время консервации на зиму. Варенья, соленья — это все очень вкусно, красиво и хлопотно. Раньше слово «консервация» ассоциировалось у меня с долгим,... далее →

Клубничный джем с агар-агаром на зиму

Буквально вчера остро возник вопрос куда девать лишнюю клубнику. Дачный урожай клубники в этом году радует. Вот и родилась у меня идея сварить из клубники... далее →

Яблочный сок на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите заготавливать на зиму различные вкусняшки — тогда этот рецепт яблочного сока из соковыжималки на зиму обязательно вам пригодится. Домашний яблочный сок —... далее →