Лично мне очень по душе этот салат, поскольку в нем достаточно удачно балансируют кисло-сладкие вкусовые нотки. Вообще сочетание ананас-курица удачное, и это заметили еще давно именно гавайцы, отсюда и гавайская пицца с ананасами и курицей, и салат. Конечно, пиццу придумали не на Гаваях, но подобное сочетание ингредиентов присуще именно гавайской кухне.
Рецепт салата и фото приготовления ниже:)
Салат курица с ананасом пошаговый рецепт
1/2 банки консервированных ананасов
3 заранее отваренных яйца
1/2 куриной грудки (заранее прожаренной)
1 сладкий перец
2/3 стакана консервированной кукурузы
4 столовые ложки майонеза
соль, перец
Далее все очень просто (при условии, что мясо и яйца были заранее приготовлены).
Куриное филе режем небольшими кубиками.
Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками такого же размера, что и мясо.
Складываем первую порцию ингредиентов в большой салатник.
Далее займемся перцем и ананасом. С ананасом все просто, его кольца нарезаем на небольшие кусочки произвольной формы. А перец чистим от семян и режем кубиками. Рекомендую для этого рецепта использовать красный перец, другие его цвета будут смотреться менее удачно.
Смешиваем все ингредиенты в салатнике, добавив кукурузу и майонез.
Готовый гавайский салат при необходимости солим и перчим. Также вы можете оформить салат с ананасом и курицей слоями, будет очень оригинально смотреться в стеклянной салатнице. В любом случае приятного аппетита и хорошего вам дня!
P.S.: Есть еще один замечательный вариант этого блюда – салат с копченой курицей и ананасами.
В мою кулинарную книгу
Аппетитные фото, попробую приготовить такой салат на Новый год. Спасибо за рецептик!
Галина, спасибо за комментарий:) Салат действительно очень вкусный и заслуживает внимания.
Я влюблена в Ваши рецепты и фото! Давно наблюдаю за Вашим творчеством и безнадежно пытаюсь вырасти до такого же уровня…
Любовь, ну что Вы, я глубоко смущена:))) Благодарю Вас за столь высокую оценку моего занятия♥
Очень интересный салат! Попробую приготовить)
Марина, обязательно попробуйте, салат невероятный, да и готовится довольно просто:)
Очень аппетитный салат! Спасибо за рецепт!
А вам спасибо за комплимент салату:)
Очень понравился ваш вариант салата ананасового, в моём варианте было только три ингредиента, а вашем больше и в итоге он получился вкуснее!