Вторые блюда

Котлеты с добавлением картошки

Недавно, просматривая видео на Ютубе, наткнулась на рецепт приготовления котлет с добавлением картошки. Девушка, приготовившая такие котлетки, утверждала, что они получаются очень вкусные и нравятся...
Свиные ребрышки на сковороде

Свиные ребрышки на сковороде

Этот рецепт свиных ребрышек на сковороде я получила от своей мамы, за что ей огромное спасибо, ведь по этому рецепту они всегда получаются идеально вкусными,...

Отварной запеченный картофель

Отварной запеченный картофель — отличный рецепт, который по достоинству оценят не только вегетарианцы и постящиеся, но и все остальные. Такая картошка получается невероятно вкусной за...

Тушеная картошка с шампиньонами

Этот рецепт тушеной картошечки с шампиньонами — отличный вариант обеда на скорую руку. Готовится тушеная картошка с шампиньонами в сковороде или в толстостенной кастрюле, все...

Простой рецепт кабачков в духовке

Этот простой рецепт приготовления кабачков в духовке покорил меня с первого взгляда. Казалось бы, что можно приготовить из банальных кабачков такого, чтобы удивить родных и...

Домашние наггетсы в духовке

Домашние наггетсы в духовке  — это очень вкусно и оригинально. Сочные внутри и с хрустящей аппетитной корочкой сухарей снаружи, домашние куриные наггетсы просто созданы для...

Котлеты с начинкой из сыра

В моем домашнем меню довольно часто присутствуют всевозможные котлеты. И все благодаря детям, именно они являются главными любителями этого вкусного мясного блюда. А я этому...
Рецепт плова со свининой

Рецепт плова со свининой

Сегодня хочу познакомить вас еще с одним любимым мною блюдом — пловом. Это довольно простой рецепт плова, готовлю по которому уже не первый год, результат...

Рецепт вкусных оладушек из кабачков

Летом мы часто используем кабачки в ежедневной готовке. Существует множество замечательных рецептов из этого летнего плода. В моей семье, признаюсь вам, кабачки любят все, кроме...

Молодая картошка с укропом и маслом

Весна дарит нам возможность насладиться вкусами блюд из молодых овощей. Чаще всего мы с нетерпением ждем момента, когда на прилавках магазинов появится молодой картофель. Вкусно...

Картошка-гармошка с салом в духовке

Внимательно всмотритесь в это фото запеченной в духовке картошки. Глядя на эту вкусную, пряную, идеально выглядящую картошечку с тоненькими ломтиками сала лично у меня возникает...
Гуляш из курицы с перцем фото

Гуляш из курицы с перцем

Приготовить такой гуляш из курицы проще простого. Блюдо это очень вкусное, мне оно очень импонирует из-за минимального количества телодвижений в процессе его приготовления, из-за относительной...

Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники с картошкой, рецепт которых я вам сегодня расскажу, для меня оказались открытием. Раньше мне не доводилось готовить ленивые вареники, тем более с картошкой....

Уже из одного только названия вторые блюда сразу вытекает чуть ли не вся основная информация об этой категории еды. Их подают на стол вторыми, после первых блюд. Ну, по крайней мере, так делается на всяких званых обедах и в столовых. Даже дома у многих еще сохранилась традиция готовить и подавать к столу полный комплект из первого, второго и десерта.

Но в наших реалиях чаще всего готовят и подают к столу только одно блюдо, первое или второе. По крайней мере так происходит у меня. Ведь готовка такого количества блюд заняла бы несколько часов кряду. В наши дни такое количество времени на готовку никто не может себе позволить.Тем более, выбор вторых блюд настолько велик, что готовить — не переготовить. Хоть каждый день готовь новое.

Проще всего готовятся вторые блюда в духовке. Это различные запеканки, курица или ее части, картошка с овощами и мясом. Их множество. Но есть и сложные блюда, такие как голубцы, фаршированные птица и рыба, холодец. Они требуют запаса времени для подготовки и определенных навыков.

На этом сайте представлено несколько категорий рецептов вторых блюд. Это рецепты блюд из мяса, и из курицы, блюда из грибов и из рыбы. А еще гарниры и блюда в духовке. Рубрики постоянно пополняются и моя коллекция рецептов вторых блюд растет. Я и моя семья пробуем все новые блюда, а вы, надеюсь, тоже с удовольствием пользуетесь этими рецептами.

Очень любопытно, что большинство рецептов вторых блюд — это всеми нами любимые блюда из нашего детства. Вот именно такие рецепты мне интереснее всего. Они понятны, всегда очень вкусны и готовятся из самых доступных и бюджетных продуктов. При этом блюда получаются очень сбалансированными.

Но со временем появляются и новые рецепты вторых блюд, а также в нашу культуру интегрируются новые для нас рецепты, привезенные кем-то и когда-то из путешествий, а также найденные в англоязычном интернете и по достоинству оцененные кем-то.

Очень надеюсь, что моя коллекция рецептов, приготовленных и опробованных мною же, придется вам по вкусу. Пользуйтесь ею, выбирайте вторые блюда к обеду или семейному ужину, радуйте близких, наслаждайтесь вкусной едой. Вкусная и хорошая еда способна задавать хорошее настроение, смягчать атмосферу и сближать людей.

Добавляйте полюбившееся вам рецепты вторых блюд в вашу «кулинарную книгу», такая функция присутствует на сайте. Это позволит в следующие разы не тратить время на поиск нужных рецептов, а сразу переходить к ним.