Лечо с морковкой и перцем на зиму

В последние годы я обязательно заготавливаю лечо на зиму. Иногда это просто лечо из перца, а иногда, как и в этот раз, лечо с морковкой... далее →

Кетчуп домашнего приготовления

Не представляю спагетти без кетчупа на своей тарелке. Может я не гурман и поэтому имею такие пристрастия, но хороший кетчуп придает макаронным изделиям особый шарм,... далее →

Закуска «Мухоморчики» к праздничному столу

Скоро праздники, а значит пора добавить в копилку рецептов что-нибудь новенькое, празднично-нарядное, такое, чтобы удивить гостей. И вспомнилась мне очень простая закуска «Мухоморчики» из перепелиных... далее →

Салат с адыгейским сыром

Сейчас я вам расскажу как у меня родилась идея приготовить этот легкий овощной салат с адыгейским сыром и сметанной заправкой. Время от времени после очередного... далее →

Греческий салат. Рецепт с брынзой

Греческий салат с брынзой — это современная интерпретация классического рецепта греческого салата, который у себя на родине готовится с сыром фета. В наших же реалиях... далее →

Маринованные огурцы и помидоры ассорти

Вот и пришло время консервации на зиму. Варенья, соленья — это все очень вкусно, красиво и хлопотно. Раньше слово «консервация» ассоциировалось у меня с долгим,... далее →

Рагу из овощей с картошкой

Я всегда с нетерпением жду лета. И это вовсе не из-за солнца-моря-каникул. Причина моего ожидания — вкусные и доступные овощи, ну и фрукты, куда же... далее →

Икра из баклажанов и болгарского перца на зиму

Икра из баклажанов и болгарского перца — самая востребованная заготовка у меня дома, поэтому стараюсь готовить такую икру каждый год. Готовлю ее небольшими партиями —... далее →

«Шопский» салат

«Шопский» салат — летнее блюдо на каждый день, которое способно доставить массу удовольствия как с эстетической точки зрения, так и с практической. Готовится такой салатик,... далее →

Салат с помидорами, сыром и сухариками

Салат с помидорами, сыром и сухариками стал одним из моих самых главных кулинарных открытий последнего времени. Этот салат невероятно прост в приготовлении и очень вкусен.... далее →

Свекольная заправка для борща на зиму

Свекольная заправка на зиму — дело не обязательное, но весьма облегчающее жизнь в те дни, когда готовить обед для семьи нет ни сил, ни желания,... далее →

Салат с жареными шампиньонами

Может быть этот салат с шампиньонами и не тянет на шедевр, но вкус у него очень даже ничего. В данном салате есть практически все, что я... далее →

Рецепт запеченных баклажанов с помидорами под сыром

Думаю, сложно удивить этим рецептом запеченных баклажанов с помидорами и сыром, но я все же попробую это сделать. Удивительно простой, но невероятно яркий и вкусный... далее →

Брускетта. Рецепт с помидорами

Я очень люблю всякие гренки и бутерброды, это всегда простой и доступный способ подкрепить силы. А еще очень вкусно подавать гренки вместо хлеба к первым блюдам.... далее →

Маринованные помидоры в литровых банках на зиму

  В этот сезон закруток было решено заготовить маринованные помидоры в литровых банках. Как показало время, такие объемы консервации помидоров лично для меня оказались удобнее... далее →

Соте из баклажанов. Рецепт на зиму

Я очень люблю баклажаны и люблю консервацию на их основе. Поэтому, едва дождавшись сезона баклажанов, я преступила к заготовкам из них. Соте из баклажанов на... далее →

Закуска из помидоров с плавленым сыром

Вот и дождались мы лета, которое наступит буквально через несколько дней. Это уже ощущается по обилию овощей на прилавках, да и по цене на них.... далее →

Овощное рагу с кабачками и курицей в мультиварке

С наступлением лета меню домашнего стола становится разнообразнее. В основном за счет различных овощей. Сегодня речь пойдет об очень полезном и правильном блюде, которое легко... далее →

Салат «Гусарский». Пошаговый рецепт с фото

Пробовать новые салатики — это для меня настоящее удовольствие. Особенно, если они такие красочные, яркие и сочные, точь-в-точь как сегодняшний салат «Гусарский». Если вам, как... далее →

Фокачча с помидорами

Кто еще не пробовал — это очень вкусно! Фокачча — это разновидность итальянского хлеба, чаще всего с добавлением оливок или томатов, а еще трав. Визуально... далее →