В мою кулинарную книгу

Супы-супы, куда же без них:)

Замечательный вариант для детского (и не только) меню на каждый день. Меняйте состав овощей и добавляйте новые, тогда банальный суп с макаронными изделиями каждый раз будет праздником. Сегодняшний суп готовился для детей, и именно для них в его состав были включены миниатюрные макароны в виде буковок. Следует заметить, что для подобных супов не подойдут обычные макароны крупных и средних размеров. Как вариант, идеально впишется в данный рецепт домашняя лапша для супа. Далее вас ожидает рецепт и больше аппетитных фото:)

Суп с макаронами рецепт

Для приготовления макаронного супа я использовала:

• морковь – 1 шт.
• 3-4 картофелины
• мелкие макароны – 1/3 стакана
• подсолнечное масло – 3 столовые ложки
• лавровый лист
• подсолнечное масло 
• соль
• перец
• чеснок
• любая зелень

Не берусь учить вас тому, как варить суп с макаронами, с этой задачей справятся все и без меня. Но очень хочется своими фотографиями пробудить в вас желание готовить, творить, относиться к еде как к хобби или искусству, получать наслаждение от процесса готовки. Ну что, приступим?

Дальше все как всегда очень просто. Наполняем кастрюлю 2-мя литрами питьевой (обязательно) воды и ставим ее на огонь. Чистим и моем картошку. Нарезаем ее кубиками или соломкой. Отправляем в кипящую воду картошку и лавровый лист.

Далее чистим морковку и трем ее на мелкой терке. На сковороде обжариваем ее, добавив немного подсолнечного масла.

Отправляем морковку в суп и варим его до полной готовности картофеля. Затем закладываем в кастрюлю мелкие макарошки, заправляем суп чесноком, солим и перчим его. Добавляем мелко нарубленную свежую зелень, плотно накрываем кастрюлю крышкой и выключаем огонь. Суп готов, приятного аппетита:)