В мою кулинарную книгу
Да, именно их мы ели в детстве каждые выходные. Именно они так быстро готовятся и еще быстрее исчезают из тарелки. Именно с ними ставится на стол все самое вкусное, что есть в холодильнике – сметана, мед, варенье, конфитюр.
Рецепт настолько прост, что его осилит даже подросток. Изюминка подачи блюда – свежие ягоды. Оладьи из прокисшего молока (или кефира) – это именно то блюдо, приготовление которого следует освоить каждому еще в подростковом возрасте. Ну что, приступим?
Как сделать оладьи на кефире
- 2 яйца
- 2 ложки сахара (столовые)
- стакан кефира
- стакан муки
- неполная чайная ложка соды
- подсолнечное масло
Тесто на оладьи на кефире готовится просто и не требует особых кулинарных навыков. Единственное, на что следует обратить пристальное внимание – это настроение, именно оно в результате сыграет главную роль во всем процессе готовки.
Яйца смешиваем с сахаром.
Добавляем кефир и соду.
Вводим муку и все хорошенько перемешиваем.
Хорошенько разогреваем сковороду и добавляем на ее поверхность немного подсолнечного масла. Столовой ложкой выкладываем порции теста на сковороду и обжариваем оладьи по 1,5-2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Наслаждаемся:))) Приятного аппетита, пышные оладьи без дрожжей сделают ваш день добрее:)))
Красивые какие, и наверное вкусные!!! Спасибо за рецепт!!!
Такия, спасибо вам:) Ваш комментарий заставил мое сердце биться быстрее:))) Ведь он первый на этом сайте♥
Рецепт и подача блюда великолепная!!! Повару мерси боку за вдохновение на домашние кулинарные подвиги =))
Благодарю♥
Просто потрясающе просто и вкусно! А, что главное, недорого! Отличный рецепт, без сложностей и при этом бесподобный. А снимки, словно живые! Спасибо автору за чудесный блог.
Светочка, спасибо за чудесный комментарий! Я очень часто готовлю детям оладьи и они нам абсолютно не приедаются:) Добавляю любые ягоды (зимой – замороженные) и уже смотрится по-новому, нарядно, аппетитно и деткам нравится:)
И что? Получатся такие же толстенькие? Надо обязательно попробовать. Никак не получается добиться такой же толщины с другими рецептами.
Обязательно попробуйте приготовить♥
Живу в Мексике и здесь трудно с творогом-не найти-попробую ваш рецептик завтра!!
♥♥♥
Спасибо за рецепт. Пробовал много рецептов приготовления оладей, но ваш действительно один из самых простых, при этом вкус потрясающий. Я правда треть чайной ложки соли добавил, но вкус не исспортил. Еще раз благодарю, вкусно.
Николай, очень рада, что вам понравился рецепт:)