Слойки со сливой

FavoriteLoadingВ мою кулинарную книгу

Слойки со сливой рецепт с фото
Люблю блюда на скорую руку. Эти слойки со сливой я приготовила буквально за 25 минут. И вообще на такие случаи у меня всегда припасено готовое слоеное тесто в морозильнике.

В общем, рецепт настолько прост, что мне остается только обозначить ключевые моменты и прокомментировать мои фото.

Ингредиенты:

  • упаковка 500 г готового слоеного теста (4 листа)
  • 400 г слив
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. крахмала

Сливы моем и режем пополам, достаем косточки и еще режем дольками.

Слойки со сливой - подготовка слив
Смешиваем сливы с сахаром и крахмалом.

Тесто размораживаем и делим на 8 квадратов. Каждый квадрат слегка раскатываем (до размера 15 на 15 см). В центр каждого квадрата выкладываем начинку.

Слойки со сливой - выкладывание начинки
Скрепляем концы квадрата. Я дополнительно фиксировала их зубочисткой (так квадраты точно не раскроются во время запекания).

Слойки со сливой - лепим слойки
Отправляем слойки со сливой в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 20 минут. Золотистые и румяные слойки со сливой посыпаем сахарной пудрой и уплетаем с чаем или молоком:)

Слойки со сливой готовы
Приятного аппетита и хорошего дня!

Слойки со сливой в разрезе

2 comments
Добавить комментарий